Zencefil (Zingiber officinale): Faydaları, Kullanımı ve Besin Değerleri
Zencefil (Zingiber officinale), kökleri aromatik ve baharatlı olan bir bitkidir. Asya mutfağında ve geleneksel tıpta binlerce yıldır kullanılmaktadır. Antioksidan, anti-enflamatuar ve sindirimi destekleyici özellikleri ile bilinen zencefil, hem mutfakta hem de sağlık alanında çok yönlü bir bitkidir. Zencefil Nedir? Zencefil, zencefilgiller familyasından gelen bir bitkidir. Baharat olarak kullanılan kısmı, yer...