Kişniş
Kişniş (Coriandrum sativum), hem yaprakları hem de tohumları kullanılan, lezzetli ve aromatik bir bitkidir. Özellikle Akdeniz, Asya ve Latin Amerika mutfağında sıklıkla yer alır. Taze kişniş yaprakları salatalarda, soslarda ve çeşitli yemeklerde garnitür olarak kullanılırken, kişniş tohumları daha çok baharat olarak kullanılır. Kişnişin Faydaları: Antioksidanlar açısından zengin: Vücuttaki serbest radikalleri...